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香菇产业内销不旺 生产商上下游联手共谋市场
2015-12-01 来源: 作者:

核心提示:近期,湖北裕国菇业股份有限公司“裕国好菇粮”交流沙龙活动首站在北京举行。活动以“品鉴裕国道地香菇、寻求行业共赢合作、邀请各界朋友走近裕国” 为


近期,湖北裕国菇业股份有限公司“裕国好菇粮”交流沙龙活动首站在北京举行。活动以“品鉴裕国道地香菇、寻求行业共赢合作、邀请各界朋友走近裕国” 为主题,以发布裕国香菇研究院成果、展示裕国在食用菌行业“十二五”成果,全面推介裕国好菇粮品牌形象为主要内容,是裕国股份展现企业形象、“裕国好菇 粮”品牌的全新市场行动的第一站。

  世界中国烹饪联合会秘书长尚哈玲在活动发言中表示,裕国企业是世烹联认可和推崇的优秀会员单位。裕国为国际国内市场提供优质的香菇等食用菌食材,就餐饮市场而言,为餐饮食品企业、广泛的大众消费者使用和享受健康的香菇美食默默地做着贡献。

  联手渠道商打开内销

  2014年裕国在全国农产品出口企业百强榜上排名第17位。中国食用菌协会组织开展的“全国食用菌行业企业综合实力情况调查”统计表明,裕国股份在经营收入、纳税额、出口额、出口额增幅等四个方面居行业第一名。

  目前裕国股份的香菇出口量占全国香菇出口量的1/18,海外环境以东南亚市场中的泰国为例,泰国市场18%以上的食用菌由裕国出口提供。

  中国出口及农产品扶持政策成就了裕国在海外市场的成功。2014年裕国顺利登录新三板上市,借助资本市场,进一步扩宽融资渠道,裕国成为全国香菇行业第一家海关AA级认证企业,全国第一家登陆全国性资本市场并实现直接融资的企业。

  因此,裕国股份在稳固海外市场的同时,决心反哺中国市场,致力成为中国最大的香菇原料供应商,让更多国人在中国市场也能吃到符合出口标准的道地食用菌。通过与国内一线企业强强联手,内销额以每年超过100%的速度增长。

  只是,今年以来,国内经济下行压力大,直接导致香菇销售明显下滑,在原有合作伙伴增加订单的基础上,裕国新开辟了周黑鸭、老干妈等大客户市场,迎来了新的发展机遇。

  今年2月,裕国与周黑鸭共同研发了蘑菇产品在周黑鸭门店销售。裕国董事长雷于国找到周黑鸭的老板。对方试制卤香菇后,投放市场大受欢迎,向雷于国采购的200吨香菇,上市不到2个月就被一抢而空,周黑鸭又追加采购1000吨。

  “明年,周黑鸭采购可能会达到4亿元。”雷于国说,通过努力,公司先后与贵州老干妈、陈克明面条、双汇集团、真功夫、统一企业、沃尔玛、华润集团、同仁堂等一批知名企业合作,将香菇推广到了关联行业各领域。今年,公司内销额预计达到2.6亿元,成为新增长点。

   如今周黑鸭、“老干妈”和“无限极”带着优惠条件来了,陆续加盟裕国菇业,进军香菇的深加工领域,其生产的“无限极口服液”、“香菇周黑鸭”、“香菇 酱”等产品成为市场的抢手货。暨无限极专用车间落成之后,今年10月26日,全国最大的周黑鸭产品香菇原材料定制加专用车间也在随州裕国工厂落成。

  “产学研一体”化助力企业升级

  在餐饮市场快速增长、提倡大健康概念的市场环境中,裕国企业反哺中国市场,是裕国再度发展的机会,也为餐饮企业突破创新提供了一个好题材。

  虽然裕国在全球市场和国内市场上均有建树,但雷于国并不满足现况,“产学研”三管齐下,成立了专家委员会,建设香菇研究院、检测中心和智能香菇大棚,在菌种培育、香菇重金属防控、新型香菇(高多糖含量香菇、富硒香菇)培育、液态香菇菌棒工厂化等领域取得丰硕成果。

  湖北裕国菇业股份有限公司与华中农业大学、中国农业大学、武汉工程大学等高校合作,今年5月份以来,该公司成功试种出“榆黄蘑”、“玫瑰红”和“猴头菇”等新品种。经测试,这些新品种“重金属”含量等指标均达标。此外,裕国股份首创的香菇标准化种植示范基地第一个通过GAP认证,又先后获得“国家级出口食品农产品质量安全示范区”、“国家外贸转型升级专业型示范 区”、“全国农产品加工示范基地”、“国家农业标准化示范区”等五项国家级荣誉,是全行业唯一拥有“五星荣誉”香菇标准化种植示范基地的企业。

 

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