现在的女孩子们都爱美，也都充分认同减肥就要少吃主食的观点，所以看那些女孩子们吃饭，剩的最多的就是米饭馒头。

孕妈妈们是否也经常这样想：“医生说我太胖了，我不能再吃主食了！”

所以，孕妈妈们家中也经常会有剩饭吧，怎么处理呢？

今天我先来一种变“废”为宝的方法，如果您还有更好的方法欢迎分享！

在介绍这道主食之前，给大家讲讲主食的作用。

主食是我们一天中必不可少的东西，《中国居民膳食指南》中指出：每天应摄入谷薯类食物250－400g，其中全谷物和杂豆类50－150g，薯类50－100g，食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。

对于孕妈妈，孕中晚期一天的食物建议量：谷类200－250g，薯类50g，全谷物和杂豆不少于1/3。

我今天这道菜的主角是大米。大米的营养价值及营养成分自不必多说，想必跟随我们一路走来的妈妈们都看过那篇《一粥一世界》吧。准妈妈食谱（2）：一粥一世界——海鲜粥

食材

熟米饭300g（热量：350kcal，碳水化合物：78g，蛋白质：7.8g，脂肪：0.9g）

海苔适量（营养价值见：准妈妈食谱（6）：夏至凉面）

黑白芝麻、米醋、糖、盐适量

制作过程

第一步：制作饭团：海苔切碎，取适量米醋、糖、盐搅拌均匀（三者比例差不多8：8：1），倒入米饭，再加入海苔、芝麻一起混匀，捏出形状。

第二步：在电饼铛上刷薄薄一层油，将捏好的饭团放入，各面稍微加热（约1－2分钟）即可，拿出摆盘就OK啦！

配菜有很多的选择，我今天用的有鳗鱼、鲜虾，当然也给辛苦的爸爸准备了生鲜三文鱼片，全家的选择都有了！

虾及三文鱼的营养价值在前面的文章里都有介绍，鳗鱼也是营养丰富的鱼种，富含优质蛋白、维生素、有益脂肪酸等，每100g含：蛋白质18.6g、脂肪10.8g（其中多不饱和脂肪酸1.4g、EPA占脂肪酸总量的2.6%、DHA占6.2%）、碳水化合物2.3g、维生素E 3.6mg、钙 42mg，是孕期的良好食材，此次选用了鳗鱼罐头成品，在食用时一定要注意少食，含盐、糖等成分稍高。

看着很诱人吧！您是不是已经想好了自己的配菜呢？